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DINNER MENU

Antipasti

Crudo di mare

Selection of raw fish and crustaceans

€50

Ostriche Gillardeau (cad)

Oysters Gillardeau (pc)

€8

Tartare di tonno rosso

Red Tuna Tartare

€30

Baccalà mantecato con spuma di patate e crostini di pane e cialda al nero di seppia

Creamed cod with potato foam, bread croutons, and squid ink tuile

€28

Saute di vongole e cozze con crostini di pane fritto

Sautéed clams and mussels with fried crostini

€30

Cozze affumicate alla Zi’ Nannina

Smoked mussels à la Zi' Nannina

€28

Rotolino di parmigiana di melenzane

Eggplant parmesan roll

€22

Roast beef razza chianina con alici del Cantabrico e salsa Aioli

Roast beef, Cantabrian anchovies, and Aioli

€32

Primi

Spaghettoni con vongole veraci e zeste di limone

Spaghettoni with clams and lemon zest

€30

Linguine di Gragnano con collatura di alici di Cetara e peperoncino

Gragnano linguine with Cetara anchovy sauce e chili pepper

€28

Paccheri con scampi, alloro, pomodorini e stracciata di bufala

Paccheri with langoustine, bay leaves, cherry tomatoes, and buffalo mozzarella stracciata

€35

Risotto con funghi porcini e crema di parmigiano stagionato 24 mesi

Risotto with porcini mushrooms and 24-month-aged Parmesan cheese cream

€32

Raviolo di coniglio all’ischitana, crema di prezzemolo, dressing di parmigiano e pomodorini confit

Ischian-style rabbit raviolo, parsley cream, Parmesan dressing, and confit cherry tomatoes

€32

Secondi

Pescato del giorno all’acqua pazza con patate

Fish of the day in a light broth of tomatoes, garlic, olive oil, and herbs, and potatoes

€30

Polpo arrostito con crema di zucca e friarielli napoletani

Octopus with pumpkin cream and broccoli rabe

€28

Gambero di Mazara al lardo di Dozza con crauti fermentati

Mazara shrimp with Dozza lard and fermented sauerkraut

€32

Pancetta di maiale in lenta cottura con puré di patate

Slow-cooked pork belly with mashed potatoes

€30

Filetto di manzo aglio, burro, timo e patate saltate

Beef fillet with garlic, butter, thyme, and sautéed potatoes

€35

Desserts

Mousse di formaggio, pere, noci e crumble alle nocciole

Cheese mousse with pears, walnuts, and hazelnut crumble

€12

Caprese al cioccolato

Chocolate Caprese cake

€12

Bignè con crema di limone e fragole

Lemon Cream Puff with Strawberries

€12

Soufflé glacé al pistacchio con caramello salato

Pistachio iced soufflé with salted caramel

€12

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